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yuanaihua0916的博客

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蒸糕  

2015-02-02 17:03:31|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       腊八节为做腊八粥,买了一斤大黄米。
       今天,把大黄米淘洗净,把新疆大枣洗净切细。大黄米和大枣丝放在一起,用高压锅煮熟了。此时那大枣和着大黄米的气味,甜丝丝的很诱人。
       用发面把和着枣丝的黏糊糊的大黄米包起来,钟点工包的就像烧麦差不多,我们这里叫做包糕。蒸熟了色香味俱全可好吃了!
       这种糕以前过年才包一次,还不能掺上大枣。现在什么时候想吃,真是手到擒来。难怪现在过年没有年味了!
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